Необходими продукти:
500 г брашно
15 г суха мая
100 г краве масло + за намазване
1 щипка захар
270 мл вода
150 г кашкавал
2 яйца
250 г бекон
сол на вкус Начин на приготвяне:Маята се разтваря в 50 мл топла вода с щипка захар и се оставя да шупне.Замесва се тесто от брашното, сол, маята, разтопеното масло и останалата вода и се оставя да втаса.Яйцата се сваряват за 8 минути. Охлаждат се, обелват се и се режат на четвъртинки.Кашкавалът се настъргва, а беконът се нарязва на кубчета.Втасалото тесто се разточва на правоъгълник и се намазва с масло.Отгоре се разпределят кашкавалът, беконът и яйцата.Завива се на руло.Рулото се слага в намазана с масло форма за печене, с дупка по средата, оставя се да втаса и се изпича за 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
500 г брашно
15 г суха мая
100 г краве масло + за намазване
1 щипка захар
270 мл вода
150 г кашкавал
2 яйца
250 г бекон
сол на вкус Начин на приготвяне:Маята се разтваря в 50 мл топла вода с щипка захар и се оставя да шупне.Замесва се тесто от брашното, сол, маята, разтопеното масло и останалата вода и се оставя да втаса.Яйцата се сваряват за 8 минути. Охлаждат се, обелват се и се режат на четвъртинки.Кашкавалът се настъргва, а беконът се нарязва на кубчета.Втасалото тесто се разточва на правоъгълник и се намазва с масло.Отгоре се разпределят кашкавалът, беконът и яйцата.Завива се на руло.Рулото се слага в намазана с масло форма за печене, с дупка по средата, оставя се да втаса и се изпича за 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Коментари
Публикуване на коментар