Салата за Атанасовден

                                                       
Продукти:
500 г картофи
1 (600 г) буркан кисели краставички
5-6 скилидки чесън
200 г майонеза
200 г кисело мляко
10 броя маслини
сварено яйце по желание
Приготвяне:
• Картофите се сваряват, обелват и нарязват на дребно и се посоляват на вкус.
• Краставиците също се режат на дребно.
• Скилидките чесън се счукват (по желание може да се намалят)
• Всичко се обърква на сухо.
• Прибавят се смесените майонеза и мляко и отново се обърква.
• Атанасовата салата се украсява отгоре с маслините и сварените яйца.